Mercimek, Kırmızı / Zehra Güzelocak

  • Kategori : Bakliyat
  • Fiyat : 7 TL / 500 g
  • Organik Sertifika : Evet
  • Sertifika Kurumu: Ecocert
  • Sertifika Bitiş Tarihi : 22.06.2014
  • Yerel Tohum :
  • Sevkiyat Günleri : Salı, Perşembe
  • Çiftçisinin ürünüyle ilgili açıklaması :

    -BATMAN  yöresinden KIRMIZI MERCİMEK.

    -2013 senesinin mahsulüdür

    -Yemesi çok lezzetlidir.

    - Düşük yağ içeren önemli bir bitkisel protein kaynağıdır.

    - Posa ve demir deposu: Mercimek posa (lif) içeriği zengin bir besindir. Bu sayede açlığın giderilmesine ve iştahın dengelenmesine yardım eder.

     -Bir bardak (250 ml) mercimek, büyüme, hücresel solunum ve demir üretiminde gerekli olan molibden   adlı iyonun günlük alınması gereken miktarının  iki katını , günlük alınması gereken;  folik asitin %89’unu ,  lif ihtiyacımızın %62’sini ,  demir ihtiyacımızın %36’sını , fosfor ihtiyacımızın %35’ini ,  bakırın %25’ini, B1 vitamininin %22’sin i ve daha saymadığım bir çok faydalı bileşeni içeriyor.

    -Mercimek,  kan kolesterolünü düşürüyor ,  kalbi koruyor ,  kan şekerini dengeliyor ,  bağırsak hastalıklarına iyi geliyor   ve kalorisi oldukça düşük. Biz Türk toplumu olarak zaten mercimeği bol tüketiyoruz.


    Annelere tavsiyemiz;  Folik asit içerir. Folik asit eksikliğinde homosistein seviyesi artar, damar duvarlarına zarar vererek kalp hastalıkları için ciddi bir risk faktörü haline gelir. İçeriğindeki folik asit sayesinde doğumsal kusurların, kalp hastalıklarının ve osteoporoza neden olan kemik kırıklarının önlenmesini sağla