Elma sirkesi / Hüseyin Genç

  • Kategori : Sirke
  • Fiyat : 22 TL / 500 ml
  • Yerel Tohum :
  • Sevkiyat Günleri : Çarşamba
  • Çiftçisinin ürünüyle ilgili açıklaması :

    Yüzde yüz doğal elma suyu içerir. Tuz ilavesi yoktur. 500 ml cam şişededir.

    Doğal Yetiştirmiş Olduğumuz Fukuoka Tarım Yöntemi ve Geleneksel usullere, 1940 lar  öncesi sürmesiz, tarım ilacı, ot ilacı  kullanmadan, hiçbir gübre kullanmadan, buna hayvan gübresi de dahil, kompos kullanmadan Yerel Amasya Elma Ağaçlarından Tam Vaktinde elmalara Kırağı düştüğünde  Hasat Edilen (Derilen) elmalar taş değirmende (dikte) ezilip, ezilen posa  bez torbalara konularak ahşap preste preslenip elde edilen saf yüzde yüz elma suyu krom çelik 316-L çelik kazanda doğal sirke üretim metoduna bağlı kalınarak, uzun sistem, soğuk sistem yöntemine uyularak, 9-10 ay gibi uzun bir süre  fermantasyona uğratılmış olup, fermantasyon sırasında enzim, tuz, kimyasallar, destek ürünler kullanılmamıştır, ürünün hazırlanmasında plastik, alüminyum, kap kacak kullanılmamıştır, ışık, depo, mekanik kirlilik yaşamamıştır,
    Güvenli temiz ortamda hazırlanmıştır, Ürün cam şişelerde sunulmaktadır, Ürün gün ışığından uzak serin bir ortamda tutulması önerilir, Filtre ve pastörizasyon uygulanmamış olup, fermantasyon kısmen devam etmektedir, zamanla şişe dibinde tortu oluşacaktır.