Bir Doğal Tarım Modeli

Doğal tarım uygulamaları konusunda "Üç Elma Doğal Tarım" - Hüseyin Genç'in mektubunu (üzerinde düzeltme yapmadan) sizlerle paylaşıyoruz.

 

"Üç Elma Doğal Tarım (Genç Ailesi) 2000 yılından bu güne değin topraklarında geleneksel tarım, kırsalımızda 1950 ötesi tarım Ve bilge Fukuoka'nın tarımda,  yaşamda göstermiş olduğu yol ve felsefe esas alınarak tarım ve yaşam felsefesine uyarak, yerel tohum üveyik buğdayı, yerel bağ kütüklerinden kara üzüm , yerel meyve Ağaçlarımız olan Amasya Elması, Yerel Ankara Armutu, ve yerel sebze tohumlarından sebze yetiştirmekteyiz, Topraklarımızda, meyve bahçemizde sürme, yabani ot mücadelesi,budama,böcek mücadelesi, tarımsal ilaçlar, kimyevi gübreler, organik tarımda kullanılan belgeli tarım ilaçları,gübreler, bitki besin maddeleri, bitki destek ürünlerin, kompost,  gibi ürünler, kullanılmamaktadır, Yabani otlar,yonca bitkisi, dallar, ağaç kırıntıları, yapraklar, bitki kök ve dalları özel amaçlı ekilen fiğ,fasulye, mısır, ve diğer sebze ve bitki atıklarından oluşan toprak zenginleştirme, bahçeden hiç bir ağaç,dal, ot, bitki kalıntısı bahçe dışına çıkmamaktadır, ve de yerel meyve ağaçlarımız bu topraklara yüzyıllardır tutunmuş, yerini sevmiş, bağışıklık sistemleri kuvetlenmiştir, uyum içindedir, Sulama kır çeşmesi suyu ile yapılmaktadır, Meyveler soğuk hava deposuna alınmadan genellikle dalında abone sistemine göre pazarlanmaktadır, Ağustos/Eylül aylarında ziyaretcilerimiz meyve bahçemizi ziyaret ederek kendileri için elma ağaçlarını ayırtmakta,  hasat günü geldiğinde aileler  gelip adlarına  ayrılmış  olan elma ağaçlarından çoluk çocukla  elmalar hasat edilir.

Sebze Bahçemizde ise yine yerel tohumlar kullanılarak sebze yetiştirilmekte, kimyasal gübreler, tarım ilaçları, bitki besin maddeleri,bitki destek ürünleri, belgeli organik gübreler, belgeli organik tarım ilaçlarının hiç birini  kullanılmadan, yabani otlar, börtü böcek arasında, ekin sapları arasında küçük ölçekli  açık tarlada örtüsüz tarım yapmaktayız, Sulama kaynak tatlı su ile yapılmaktadır, Bağlarımız ise Kökenleri Hattilere, Hititlere dananan bağ kütüklerinden kara üzüm hasat etmekteyiz, Bağımızda da aynı tarım metodunu uygulamaktayız, toprak yüzeyinden budama, el işçiliği ile belleme yapılmaktadır, Tarım ilaçları, böcek ilacı, kükürt yapılmadan tarım yapılmaktadır,Üzümlerimiz genelde, pekmez ve üzüm suyu, üzüm çekirdeği olarak değerlendirilmektedir, Sulama yapılmamaktadır.

Buğday tarımı, ekin sapları arasında hafif ve tek sürmeli olarak yerel tohum üveyik buğdayı ekilmekte ve yetiştirilmesinde de organik belgeli, tarım ilaçları gübreleri, ot ilacı kimyasal gübreler ve de hayvan gübresi de kullanılmadan yerel tohum üveyik buğdayı yetiştirip hasat edilmektedir, Hasat sonucu elde edilen buğdaydan tam un, buğdayın yüzde yüzü, beyaz un, bulgur, tarhana, el kesimi erişte, yarma , aşurelik buğday  hazırlanıp sunulmaktadır, sulama yapılmamaktadır, Ürünlerle ilgili ayrıntılı bilgi ürün etiket dosyamızda kayıtlıdır,

Üç Elma Doğal Tarım (Genç Ailesi) yöremizde, köyümüzde, topraklarımızı, suyumuzu,havamızı kirletmeden bu bölgeyi, bu coğrafyayı yurt edinmiş, benimsemiş, tutunmuş yerel tohumlarımıza, ata bilgilere, geleneksel, yerel kültüre destek olmak, katkı vermek, yerel kültürün, ata bilgilerin, yerel tohumların, bitki , börtü böceğin yaşaması, hakiki gıdanın var olabileceğini, paylaşılabileceğini, hakiki gıda ile insanlarımızın çocuklarımızın beslenebileceğini kendi kendine yetebilen, bu yaşamından mutlu olan, paylaşmaktan mutlu olan Genç ailesi, Ürünlerini paylaşan, destek veren, katkı veren doğa dostu kardeşlerine sevgiler sunar, mutlu günler dileriz. Üç Elma Doğal Tarım ailesi - Hüseyin Genç."
 


Positve SSL on a transparent background Copyright © 2010-2014 Toprak Ana. Tüm hakları saklıdır.
Bu internet sitesinin kullanıcıları Gizlilik İlkesini ve Kullanıcı Sözleşmesini kabul etmiş sayılırlar.